古今姜元素技術(shù)文選與研究

三、 古今姜技術(shù)文選 眾多資深中醫(yī)形成共識，十***九寒，特別是沿海地區(qū)和北方地區(qū)，寒濕因素造成的***根為眾***之首，通過姜的溫中散寒功效，達到標(biāo)本兼治。古往今來，用姜方法和功效源遠流長，具體典記和學(xué)術(shù)研究文獻如下。 （一）傳統(tǒng)用姜技術(shù)的研究：溫中散寒，回歸通脈，燥濕消痰。 1、《本草衍義補遺》：辛溫，俱輕，陽也。主傷寒頭痛、鼻塞、咳逆上氣，止嘔吐之圣藥。治咳嗽痰涎多用者，此藥能行陽而散氣故也。 2、祖國醫(yī)學(xué)認為其味辛熱，歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)，可溫中散寒，回歸通脈，燥濕消痰。 《中草藥》1999年第30卷第6期. 3、《本草綱目》：生用發(fā)散，熟用和中。 4、《神農(nóng)本草經(jīng)》：生姜和干姜具有溫和散寒、回陽救逆功效，是一種祛寒藥，也叫溫和藥。 5、《名醫(yī)別錄》：主傷寒頭痛鼻塞，咳逆上氣。 6、《本草經(jīng)集注》：歸五臟，祛風(fēng)邪寒熱，止嘔吐，去痰下氣，除風(fēng)濕寒熱 7、《藥性論》：主痰水氣滿，下氣，生與干并治嗽，療時疾，止嘔吐不下食 （二）現(xiàn)代用姜技術(shù)的研究文獻 1、對心血管系統(tǒng)的作用 （1）抗血小板聚集作用、升壓強心作用、降血脂和抗動脈粥樣硬化。家兔試驗結(jié)果：使用姜提取物后，血清膽固醇、LDL-膽固醇分別比自然組下降55.8%和52.6%，降低了肝臟和動脈中的膽固醇、甘油三酯和磷脂的含量，使其接近正常值，并使動脈壁的斑塊面積從39.8%下降至13.5%，表現(xiàn)出了較強的降血脂和抗動脈粥樣硬化用�！吨胁菟帯�1999年第30卷第6期. （2）***血栓形成的作用。實驗表明，干姜提取物均使實驗性血栓形成延遲，與對照組相比顯著延長。OT值比對照明顯延長。結(jié)果表明有***血栓形成的作用。抑制血栓的機理，可能與抗血小板聚集功能有關(guān)�！吨袊�中藥雜志》1991年第16卷第2期 （3）在改善腦循環(huán)方面，表現(xiàn)為緩解血管痙攣，降低血流速度，并通過抑制腦組織過氧化產(chǎn)物MDA的生成，提高腦組織中SOD和NA+-K+-ATP酶的活性，改善缺血組織代謝和缺氧狀況，對大腦有保護作用�！吨兴幮滤幣c臨床藥理》2003年9月第14卷第5期. 2、對消化系統(tǒng)的作用 （1）保護胃粘膜和抗?jié)�瘍作用。其保護機制可能是由于刺激胃粘膜合成和釋放具有細胞保護作用的內(nèi)源性PG所致，生姜具有抗鹽酸-乙醇性胃潰瘍作用。同時對胰酶、2種淀粉酶的活性也表現(xiàn)了較強的抑制作用。生姜有抑制血栓烷素的合成和促進前列環(huán)素合成的作用，而血栓烷素和前列環(huán)素對胃粘膜分別起損傷和保護作用。另外生姜提取液明顯減輕由乙醇及大劑量消炎痛所致胃粘膜的損傷，還有促進慢性胃潰瘍愈合的趨勢和促進胃排空的及收縮作用�！吨胁菟帯�1999年第30卷第6期. （2）保肝利膽作用。***近研究發(fā)現(xiàn)其具有抗血凝、升壓、降血脂、抗炎、利膽保肝等多方面的藥理作用。姜酚、姜烯酚對四氯化碳和半乳糖所致的肝損害均有抑制作用。《中草藥》1999年第30卷第6期. 3、抗氧化作用 姜具有抗衰老的功能，已被現(xiàn)代藥理實驗所證實�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：人類在生命活動過程中，人體在進行正常新陳謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害于機體健康的有機物──氧自由基，如超耗陰離子自由基、羥自由基等等，它們都是帶有未配對電子的原子、分子，化學(xué)性質(zhì)十分活躍，攻擊力很強的，能夠攻擊細胞膜上的不飽和脂肪酸，使其過氧反應(yīng)，產(chǎn)生有害的物質(zhì)──脂質(zhì)過氧化物。這種過氧化物一般不能被細胞所排除。不飽和脂質(zhì)過氧化物還會產(chǎn)生各種游離基，它們都具有很強的活性，而且還可以使體內(nèi)蛋白質(zhì)也變成游離基。不飽和脂質(zhì)過氧化物被游離基氧化后，形成脂褐質(zhì)色素。脂褐質(zhì)色素沉積在皮膚上，這就是人們所稱的老年斑。氧自由還可損害體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)、酶類，引起一系列對細胞具有破壞性的連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致基因突變，細胞***變和細胞衰老，這就是氧自由基誘導(dǎo)過氧反應(yīng)，促使機體發(fā)生***和衰老的主要原因所在。 （1）《中草藥》1999年第30卷第6期。姜提取液可減慢機體耗氧速度，可抑制腦組織的脂質(zhì)過氧化物MDA的生成，并提高SOD的活性和NA-K+-ATP酶的活性，清除體內(nèi)自由基所造成的神經(jīng)細胞膜的脂質(zhì)過氧化損傷。可明顯提高肝臟SOD活性，并能降低肝脂質(zhì)過氧化物L(fēng)PO含量，另外，也可抗H2O2氧化，保護紅血球，是一種有效的-OH清除劑。 （2）包頭醫(yī)學(xué)院報1997年第13卷第1期。生物體內(nèi)的許多酶反應(yīng)或非酶反應(yīng)會產(chǎn)生自由基，過多的自由基及其活性衍生物可以造成對機體的損害，導(dǎo)至生物體衰老及各種***的發(fā)生，其中SOD是以氧離子為底物的金屬蛋白酶，SOD活力越高則清除氧離子及抗氧化能力越強。實驗表明，姜富含活性氧清除劑，使SOD的活力顯著增加，具有抑制氧離子的作用，減輕自由基等氧化劑對核酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及生物膜的破壞作用，在抗衰老和***多種***方面發(fā)揮作用。同時實驗也證明，姜的抗氧化性能在超35℃時，有效成分被破壞，抗氧化性急劇下降。 4、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用 生姜精油對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有抑制用，實驗證明，生姜提取液顯著抑制小老鼠自發(fā)活動，明顯對抗驚厥和鎮(zhèn)痛作用�！吨胁菟帯�1999年第30卷第6期. 5、抗炎作用 （1）生姜提取液能明顯抑制抗炎作用，不僅對炎癥，而且對變態(tài)反應(yīng)有效，《中草藥》1999年第30卷第6期. （2）姜提取液對培養(yǎng)基中常見的皮膚癬菌有極為顯著的抑菌和殺菌作用�！毒C述報告》2006年第15卷第9期 6、其它作用 （1）還具有抗***原體、抗衰老、鎮(zhèn)咳、止嘔、防暈、抗***和增強免疫等作用。《中草藥》1999年第30卷第6期. （2）生姜配酒擦肺俞、大椎、膻中穴位，可治療支氣管哮喘，生姜搗汁加熱紗布包好放在臍部，可治消化不良，熱敷頸部，可解頸部酸痛�！逗幽现嗅t(yī)藥學(xué)刊》1996年第11卷第4期 （3）增強免疫作用：實驗證明，可提高巨噬細朡吞噬率，起到******的作用。并可作為***藥物的輔助，對因使用***藥出現(xiàn)不良反應(yīng)如嘔吐惡心有抑制作用，確保***患者免于營養(yǎng)不良，及時恢復(fù)體力�！毒C述報告》2006年第15卷第9期 7、毒副作用 無過敏反應(yīng)，溶血實驗呈陰性。《中草藥》1999年第30卷第6期.