很多女性都知道，紅棗常吃，對身體有好處�？梢允裁炊际嵌疾荒芏喑�，因為事得其反。紅棗又叫做
大棗，是女性滋補的良品。它富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)成
分。但是在其補血的功能上，一般女性都存在著許多誤解，下面的3個誤區(qū)，可以幫助你正確認識大棗
的食用價值!
秋季吃紅棗也要講究，紅棗吃多了會怎么樣呢?
食用過多會引起胃酸過多，腹脹!同時紅棗是體質(zhì)虛弱， 滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要
細嚼慢咽!
秋季是紅棗豐收的季節(jié)，也是吃棗的好時候，棗不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量***，每
100克中有243毫克的維生素C。遠遠高于其他的果類食品!一般而言，紅棗中鮮棗的一樣價值是***的
，其他的類似于干棗，醉棗，蜜棗等棗食品都比不上它，在處理過程中，棗類食品中的維生素幾乎全
部會流失!
秋季較為干燥，而紅棗性味溫甘，入脾胃經(jīng)，有補脾和胃，益氣生津，養(yǎng)血安神， 解藥毒的功能。所
以秋季用紅棗來進行食療也是非常有效果，下面推薦兩個紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗凈
加水煮開， 每日分次食用，有***高血壓，頭暈，頭痛的作用;紅棗5克，銀耳10克，白糖適量， 將
紅棗，銀耳洗凈， 燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可***心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達到養(yǎng)陰補
血安神的作用。
同時，紅棗也是肝的就行，上班的時候如果泡一壺紅棗茶的話，對身體可是非常有好處!
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的
功能﹔而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣
多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份�，F(xiàn)代的藥理學同時還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細胞系統(tǒng)的吞
噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。這個發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來養(yǎng)肝排毒的方法不
謀而合。
誤會1：大棗補血效果好
首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是，如果你指望大
棗發(fā)揮特別的補血作用，甚至治療缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是錯誤的。
大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一樣，大棗
中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。
大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收，有助于***
缺鐵性貧血。不過，正如上面已討論過的，大棗(鮮)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對補血
而言，純屬隔靴搔癢。
