長期便秘會(huì)給身體帶來諸多不適，甚至是心腦血管***、直腸***等嚴(yán)重***的誘因之一。還好我們找到了適合這個(gè)季節(jié)的“排便高手”。
就是這個(gè)小果子——西梅。
西梅是秋天特有的水果，一般來說，在每年的8~10月成熟，口感清甜。西梅賞味期較短，大家可以抓住它上市，抓緊嘗鮮！
西梅為何被稱為“通便高手”？
西梅，別看名字里帶有“梅”字，其實(shí)屬于李子的一種，在我國新疆廣泛種植。
由于含有豐富的山梨糖醇和木糖醇，西梅成為公認(rèn)的排便食物。
木糖醇可以促進(jìn)胃排空和降低腸道通過時(shí)間；而山梨糖醇存在于很多水果當(dāng)中，具有滲透作用，可以刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，改變腸道菌群。
要知道，山梨糖醇一般一次性吃到5克左右就會(huì)有腹部不適的反應(yīng)，10克以上便會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
新鮮的西梅山梨糖醇的含量為5.4克/100克，理論上看，如果一次吃上200克西梅，就有可能會(huì)腹瀉。
西梅干的山梨糖醇含量更高，達(dá)到了14.7克/100克，吃上五六顆就可能會(huì)讓人跑廁所。
因此，對于胃腸功能欠佳，本身就容易腹瀉的人，每天1個(gè)西梅較為適宜，一定不要吃太多哦~
西梅怎么洗才***干凈呢？
很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)西梅的表皮常會(huì)有一層“白霜”，關(guān)鍵是怎么揉搓都洗不干凈。那么，表皮上的白霜是什么東西呢？該如何清洗？
西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質(zhì)，也稱為果粉，這種物質(zhì)對人體沒害處。而且被果粉均勻包裹的西梅更新鮮，能減緩水分流失。
不過，現(xiàn)在果農(nóng)為了***果子不被蚊蟲叮咬，會(huì)在果子長出來時(shí)噴灑農(nóng)藥，所以想要全家吃得放心，之前******清洗干凈。
在水果表皮浸濕后，放鹽，雙手握著西梅來回輕搓掉白霜，再用水沖干凈�；蛘哂名}水浸泡20~30分鐘，可以殺滅細(xì)菌和寄生蟲。
