健康意識的覺醒和生活方式的轉變促使人們越來越關注保健食品的選擇與應用。葡萄籽提取物是一個成熟的品類，某種意義上在中國成為抗氧化和抗過敏的代名詞。近幾年，口服美容被看做是顏值經(jīng)濟的新增長點，使得葡萄籽等被冠以口服美容成分被廣泛宣傳。
近期，一項消費調(diào)查結果顯示，消費者在選購葡萄籽保健品因素上，首要考慮的是產(chǎn)品的安全性（95%的被調(diào)查者認同），其次是功能性（92%的被調(diào)查者關注）。在購買目的上，“自己服用”和“送禮”幾乎平分秋色，說明葡萄籽保健品在滿足自我健康需求的同時，也是禮品市場的熱門選擇。研究還發(fā)現(xiàn)，92%的被調(diào)查者認為保健品不僅適合老年人，中青年群體同樣存在顯著的消費需求，這表明葡萄籽保健品市場擁有更廣泛的潛在消費群[1]。
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抗氧化與清除自由基：能有效清除多種自由基，保護脂質(zhì)免受過氧化損傷，還能螯合金屬離子，協(xié)同增強維生素的抗氧化作用。
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保護心血管：可降低血脂、血壓，拮抗動脈收縮，抑制血管緊張素轉換酶活性，減少心肌梗死面積，促進心臟收縮功能恢復。
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抗突變與抗***：能減少基因突變，對多種***細胞有抑制作用。
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美容護膚：有助于維護膠原合成，抑制彈性蛋白酶，改善皮膚彈性和循環(huán)，美白防曬，保濕除皺。
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減輕輻射損傷：可減輕輻射導致的脂質(zhì)過氧化反應，改善眼部疲勞和視力，提高衰老小鼠的學習記憶能力。
2024年，截至目前共有25款以葡萄籽為原料的保健食品獲批，從配方上看，多為復配產(chǎn)品。
在產(chǎn)品的功能聲稱方面，主要申報功能集中在有助于改善黃褐斑和有助于抗氧化上，分別有14個和7個。此外，還有兩款產(chǎn)品申報了雙功能。
