腎乃先天之本，大家都知道調(diào)理腎臟的重要性，不少人都認(rèn)為冬天才需要補(bǔ)，但其實(shí)：夏天陽氣興盛，也很容易導(dǎo)致腎陰虛！
又是喝啤酒、吃烤串的季節(jié)，這些都是高嘌呤食物，直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
作為“先天之本”，好比一棵樹的樹根，一旦出現(xiàn)問題，全身都勢必會(huì)受到影響。
這就不得不提到一味***之品。
它有個(gè)富貴的名字黃精——“黃金”。黃精是中老年人理想的滋補(bǔ)佳品，素有“仙人余糧”之美譽(yù)。長的有點(diǎn)像“小黑炭”
黃精生品可刺激咽喉，導(dǎo)致口舌麻木，故需炮制后入藥，以消除其刺激性，同時(shí)增強(qiáng)其補(bǔ)脾、潤肺、益腎的作用。
黃精有啥好處？
1
氣血雙補(bǔ)
從中醫(yī)角度說，黃精味甘性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)精氣、養(yǎng)陰、健脾、潤肺、強(qiáng)腎之功效。
黃精始載于南北朝時(shí)期陶弘景所著的《名醫(yī)別錄》：“黃精，味甘，平，無毒。主補(bǔ)中益氣，除風(fēng)濕，安五臟。久服輕身、延年、不饑。”
晉代葛洪《抱樸子》中記載：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名。”
2
烏發(fā)駐顏
唐代詩人杜甫贊美黃精曰：“掃除白發(fā)黃精在，君看他年冰雪容。”從此可見，黃精烏發(fā)、駐顏的功效廣為人知。
3
降低血糖
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黃精含有黏質(zhì)液、淀粉、糖類、天門冬氨酸、高絲氨酸，醌類、強(qiáng)心苷等。能抑制尿糖和血糖，特別是對(duì)腎上腺素因素引起的血糖過高，有明顯的抑制作用。
4
改善貧血
黃精可用于虛勞性的***，如一些亞健康人群，或者慢性的肺結(jié)核、貧血或者是營養(yǎng)不良的***人，黃精可以很好地改善營養(yǎng)狀態(tài)以及精神狀態(tài)。
食用方法
黃精可采用泡水、燉服、煲粥、藥膳等烹制方法，口感頗佳，且可保持黃精的功效，久服可使人氣力倍增、肌肉堅(jiān)實(shí)、壯骨強(qiáng)筋，對(duì)體能恢復(fù)十分有益。
1.直接泡水
黃精放入溫水中，湯色透亮味醇鮮爽！泡水干凈無雜，耐沖耐泡，反復(fù)浸泡依舊回味無窮。
2.蜜餞黃精
【材料】黃精100g，蜂蜜200g。
【做法】將黃精放入鍋內(nèi)，加水適量泡透發(fā)，再以小火煎煮至熟爛，水干后加入蜂蜜，待冷，裝瓶備用。每日食用3次，一次一湯匙。
【功效】黃精補(bǔ)氣生津，蜂蜜滋養(yǎng)潤肺，合用具有補(bǔ)益精氣、強(qiáng)健筋骨之良效，適合腿打軟或膝蓋無力等髕骨軟化癥屬氣血虧虛者。
3.黃精枸杞茶
【做法】取黃精10g、枸杞子10g，水煎代茶飲。
【功效】枸杞子味甘性平，歸肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨的功效。黃精枸杞茶適用于免疫力低下、體力精力不足、容易疲勞、夜尿頻多、腰膝酸軟等癥狀。
腎氣虛者多表現(xiàn)為夜尿頻多、腰酸腿沉、做事缺乏持久力等，宜喝黃精枸杞茶。
4.“精”致生活
【材料】墨魚1只，制黃精6g，大棗10顆，蒜苗30g，蔥、姜、鹽、黃酒、醬油、糖、油適量。
【做法】新鮮墨魚宰殺干凈，漂凈墨魚汁，黃精洗凈，紅棗去核，蒜苗改十字花刀備用。熱鍋冷油炒香蔥、姜，加水、料酒，放入洗凈的墨魚、黃精、紅棗，加入白糖、醬油等燉熟。墨魚改刀裝盤，淋入湯汁，紅棗圍邊，點(diǎn)綴蒜苗即可。
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。
