三個(gè)月后,食品“穿衣”要講究

許悅、左宜弘 　　本報(bào)訊 記者許悅、通訊員左宜弘報(bào)道：新頒布的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》本月起開始實(shí)施，規(guī)定對(duì)食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注從形式到內(nèi)容上都作出了細(xì)致的規(guī)定。但按此規(guī)定，目前市面上很多食品的包裝都不過關(guān)。昨天，廣州市質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示，按照國(guó)家質(zhì)檢總局近日的公告，臨時(shí)增加3個(gè)月的執(zhí)法查處過渡期，各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門將從12月1日起，對(duì)不符合要求的食品依法予以查處。 　　昨天，記者走訪廣州部分超市看到，一些目前正在熱銷的月餅包裝就不合新規(guī)定：鐵盒包裝足有30平方厘米大，但貼在盒上的標(biāo)簽卻不足4平方厘米，上面生產(chǎn)日期等內(nèi)容小如螻蟻。按照新規(guī)定，包裝表面面積大于20平方厘米時(shí)，食品標(biāo)識(shí)中的文字高度不得小于1.8毫米。還有一些牦牛干，包裝上除了生產(chǎn)日期等必須的標(biāo)示，全是看不懂的少數(shù)民族文字。按照新規(guī)定，食品標(biāo)識(shí)使用規(guī)范中文（注冊(cè)商標(biāo)除外），可以同時(shí)使用漢語(yǔ)拼音或少數(shù)民族文字也可同時(shí)使用外文，但應(yīng)與中文有對(duì)應(yīng)關(guān)系，同時(shí)外文還不得大于相應(yīng)中文（注冊(cè)商標(biāo)除外）。 　　據(jù)介紹，會(huì)令很多食品需要改包裝的是這條規(guī)定：食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注禁止明示或暗示具有***、治療***作用，非保健食品禁止明示或暗示具有保健作用。記者昨天看到，很多蜂蜜都號(hào)稱能“清熱解毒”，幾乎所有的陳皮話梅都號(hào)稱能“消滯開胃”、“化痰止咳”、“清熱潤(rùn)肺”。不僅如此，還有麥片號(hào)稱可以調(diào)節(jié)血糖、飲料自稱能夠降低血脂、奶粉自稱能夠提高記憶力、餅干自稱能降脂，但它們均沒獲得“健”字號(hào)。 　　對(duì)此市質(zhì)監(jiān)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鑒于部分食品生產(chǎn)企業(yè)目前仍有一定數(shù)量的食品包裝庫(kù)存，為了避免不必要的浪費(fèi)，國(guó)家質(zhì)檢總局近日決定，在2008年12月1日前，企業(yè)生產(chǎn)加工的食品可以繼續(xù)使用原有包裝標(biāo)識(shí)。各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門將自2008年12月1日起，對(duì)此后生產(chǎn)加工的食品，凡不符合《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》要求的，依法予以查處；對(duì)于2008年9月1日至2008年12月1日期間生產(chǎn)加工的食品，各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門不得依據(jù)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》進(jìn)行查處。 　　市質(zhì)監(jiān)局特別強(qiáng)調(diào)，按照國(guó)家質(zhì)檢總局的法律解釋，在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑及其他食品添加劑的，應(yīng)在配料清單中建立食品添加劑項(xiàng)，且在該項(xiàng)下一并標(biāo)注所使用的各種食品添加劑的具體名稱。各種食品添加劑應(yīng)按加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注。