第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)近日在海南舉行。新華社“新華健康”記者了解到，當(dāng)前，大健康消費(fèi)成為新的趨勢(shì)，從膳食營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品到智慧健身設(shè)備再到康養(yǎng)服務(wù)項(xiàng)目，越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為健康買單；與此同時(shí)，大健康領(lǐng)域“選擇性消費(fèi)”正轉(zhuǎn)向“剛需性消費(fèi)”。在政策支持、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和技術(shù)升級(jí)等要素驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)迎來(lái)巨大發(fā)展機(jī)遇。
不過(guò)，也有不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然大健康消費(fèi)新趨勢(shì)培育了產(chǎn)業(yè)新土壤，但行業(yè)“成熟度”依然需要加強(qiáng)，梗阻需加快破除，使大健康產(chǎn)業(yè)朝特色化、精準(zhǔn)化、規(guī)范化等方向發(fā)展。
消費(fèi)者“為健康買單”熱度不減
保溫杯里泡枸杞、可樂(lè)加點(diǎn)維生素、邊熬夜邊敷面膜……時(shí)下興起的“朋克養(yǎng)生”，某種程度上說(shuō)明人們并沒(méi)有放棄對(duì)身心健康的管理。安永2023年發(fā)布的《未來(lái)消費(fèi)者指數(shù)》認(rèn)為，疫情過(guò)后，“健康優(yōu)先”首次躍居中國(guó)五類消費(fèi)群體的關(guān)注首位。
現(xiàn)代社會(huì)中，生活不規(guī)律、精神易焦慮、體檢不過(guò)關(guān)等普遍現(xiàn)象，讓大健康消費(fèi)成為新的趨勢(shì)。這在近期舉行的被譽(yù)為“消費(fèi)動(dòng)向晴雨表”的中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)上，可窺見(jiàn)一斑。
在中健聯(lián)行展館里，海豹油、氨糖等國(guó)際膳食營(yíng)養(yǎng)健康品牌產(chǎn)品，吸引不少觀展嘉賓駐足。“在我國(guó)，中老年人希望健康長(zhǎng)壽，年輕群體對(duì)亞健康敏感，讓高品質(zhì)的保健品越來(lái)越‘圈粉’和走俏。”中健聯(lián)行（北京）供應(yīng)鏈管理股份有限公司總經(jīng)理陳露說(shuō)，“人們開(kāi)始重視科學(xué)膳食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的‘第四餐’。”
來(lái)自北歐的零添加、零脂肪、低卡調(diào)味料和飲料，因其產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越和食品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，獲得許多消費(fèi)者青睞。斯高迪（上海）貿(mào)易有限公司北歐中心聯(lián)合創(chuàng)始人李海潮認(rèn)為，消費(fèi)者現(xiàn)在更趨向于選擇“干凈的配料表”，健康食品正在豐富中國(guó)家庭的餐桌。
此外，可隨處移動(dòng)的養(yǎng)生按摩椅、能緩解焦慮和改善睡眠的“深睡小屋”、融合5G技術(shù)和人工智能的智慧健身設(shè)備、為半失能和失能老人提供“照看”體檢的康養(yǎng)項(xiàng)目等，同樣被列入各個(gè)年齡群的消費(fèi)清單。
而中國(guó)***的“醫(yī)療特區(qū)”——海南博鰲樂(lè)城國(guó)際醫(yī)療旅游先行區(qū)近年來(lái)累計(jì)引進(jìn)特許藥械產(chǎn)品370多種，特許藥械惠及患者超5.8萬(wàn)人次，吸引境外醫(yī)療消費(fèi)回流成效初顯。
本屆消博會(huì)樂(lè)城分會(huì)場(chǎng)，800多款國(guó)內(nèi)外創(chuàng)新藥械以及500多款特醫(yī)食品和保健品參展，觀展商紛紛體驗(yàn)到調(diào)理養(yǎng)護(hù)、深度療愈等大健康消費(fèi)場(chǎng)景。
“向往美好生活的消費(fèi)者，愿意為健康買單。”入駐樂(lè)城的一齡醫(yī)院管理集團(tuán)董事長(zhǎng)李瑋表示，各種大健康產(chǎn)品也正在努力瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者的需求。
剛需性消費(fèi)激發(fā)大健康產(chǎn)業(yè)活力
隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，大健康領(lǐng)域的“選擇性消費(fèi)”轉(zhuǎn)向“剛需性消費(fèi)”，讓大健康產(chǎn)業(yè)形成了新格局，來(lái)到了新風(fēng)口。
據(jù)艾媒咨詢預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)總收入規(guī)模將達(dá)到9萬(wàn)億元，相較于2021年8萬(wàn)億元的總額實(shí)現(xiàn)了顯著躍升。而天貓健康的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，2023年該平臺(tái)購(gòu)買用戶數(shù)近3億，人均年度購(gòu)買頻次超過(guò)5次，達(dá)成了千億元級(jí)的交易規(guī)模。
“市場(chǎng)需求呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，給予產(chǎn)業(yè)發(fā)展很大的空間。”陳露以營(yíng)養(yǎng)保健食品為例介紹說(shuō)，近期發(fā)布的《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)藍(lán)皮書(shū)》顯示，截止到2022年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到5885億元，預(yù)計(jì)行業(yè)規(guī)模在2027年將超過(guò)8000億元。“而現(xiàn)在市場(chǎng)滲透率只有約20%，一些幫助提高免疫力、解決心腦血管功能性問(wèn)題、改善睡眠和減重的產(chǎn)品，將迎來(lái)巨大前景。”
其次，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，部分細(xì)分領(lǐng)域的消費(fèi)群體已經(jīng)形成。在一二線城市，國(guó)際家庭、高知分子以及對(duì)生活品質(zhì)有追求的人群，對(duì)健康膳食和健康管理產(chǎn)品產(chǎn)生了高強(qiáng)度“黏性”。
在防脫發(fā)領(lǐng)域，樂(lè)他適（上海）貿(mào)易有限公司CEO楊劍倩表示，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)目前我國(guó)脫發(fā)人群數(shù)超過(guò)2.5億，這幾年天貓商城抗脫發(fā)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑銷售份額呈現(xiàn)倍數(shù)增長(zhǎng)，這就形成了一個(gè)有改善脫發(fā)需求的群體。
而在養(yǎng)老板塊，太平養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)管理有限公司在本屆消博會(huì)的展臺(tái)負(fù)責(zé)人楊帆則指出，許多老年人從居家養(yǎng)老到社區(qū)養(yǎng)老，更愿意選擇和老伴兒或朋友一道“組團(tuán)”。
“市場(chǎng)和消費(fèi)群體讓我們看到了產(chǎn)業(yè)的潛力。”陳露說(shuō)，在第四屆消博會(huì)上，其公司與合作伙伴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了簽約，讓產(chǎn)品落地全國(guó)線下門店、機(jī)場(chǎng)免稅店、商超百貨和藥店等。不少企業(yè)紛紛選擇細(xì)化市場(chǎng)和布局，或擴(kuò)大海外產(chǎn)品引入，或在各地綜合保稅區(qū)注冊(cè)公司，以尋求不斷增強(qiáng)未來(lái)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
構(gòu)建良好產(chǎn)業(yè)渠道和秩序
在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，大健康產(chǎn)業(yè)“是一個(gè)有門檻的事情”，并非能一蹴而就。
李海潮在12年前就開(kāi)始將歐洲的健康產(chǎn)品引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，但她發(fā)現(xiàn)消費(fèi)群體的認(rèn)知水平很難一下子提高。“東西健康，就意味著犧牲口感，很多時(shí)候商家只能‘王婆賣瓜自賣自夸’，消費(fèi)者卻不買賬，一些產(chǎn)品推銷起來(lái)就變得艱難。”
陳露也認(rèn)為，過(guò)去乃至現(xiàn)在，營(yíng)養(yǎng)健康食品領(lǐng)域一直缺乏專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，一些商家夸大式宣傳、忽悠式營(yíng)銷，洗腦式廣告，加上消費(fèi)者健康意識(shí)和消費(fèi)意識(shí)并不成熟，讓產(chǎn)業(yè)一度喪失信任度。
比如，在一些健康產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系上，因?yàn)橘Q(mào)易隱性壁壘等因素，國(guó)家之間無(wú)法互認(rèn)，導(dǎo)致產(chǎn)品“遮遮掩掩”才能艱難進(jìn)入市場(chǎng)。
又比如，市場(chǎng)上一些同類產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、良莠不齊，而監(jiān)管上相對(duì)乏力，虛假劣質(zhì)產(chǎn)品往往需要很長(zhǎng)的時(shí)間檢驗(yàn)才能被淘汰，擠占了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生存空間。
再比如，一些健康消費(fèi)領(lǐng)域譬如保險(xiǎn)公司的養(yǎng)老社區(qū)還處于起步培育階段，服務(wù)還沒(méi)達(dá)到成熟和完善階段，價(jià)格也做不到更加親民。
對(duì)此，陳露建議國(guó)家有關(guān)部門一方面要繼續(xù)進(jìn)行“提前***、減少生***”的宣傳，同時(shí)也要開(kāi)展健康消費(fèi)的大眾教育，讓消費(fèi)者真正懂得“什么是健康”“如何管理健康”以及“如何辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣”。
“當(dāng)前，健康產(chǎn)品細(xì)分領(lǐng)域比較多，新產(chǎn)品也層出不窮。”安琪酵母股份有限公司蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與調(diào)味技術(shù)中心副總經(jīng)理李庫(kù)認(rèn)為，孕嬰童、老年人、健身人群等群體的產(chǎn)品，應(yīng)針對(duì)性地進(jìn)行行業(yè)規(guī)范，出臺(tái)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。（記者 陳凱姿 趙葉蘋(píng) �？趫�(bào)道）
