“枸杞泡水”的功效被科學證實！原來妙用這么多
2024/10/19 9:16:42 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 類別：批發(fā)攻略
從古至今，枸杞一直被用于醫(yī)藥和保健。如今，《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中記載的枸杞功效，再一次被現(xiàn)代科學所驗證。泡一杯枸杞水，是健康生活的明智選擇！
枸杞的功效不僅是古代智慧的象征，更是現(xiàn)代科學的嶄新發(fā)現(xiàn)。枸杞所含的多糖、提取物等成分，不僅能夠增強產(chǎn)熱能力、提升能量代謝和耐寒性，還在肌肉、骨骼等方面展現(xiàn)了巨大的潛力。
2024年，《實驗生物學聯(lián)合會會刊》在線發(fā)表的一項研究，揭示了枸杞子通過促進白色脂肪組織的米色化及增強機體產(chǎn)熱能力，以對抗冷應(yīng)激，從而實現(xiàn)其傳統(tǒng)上被認為具有的“耐寒暑”功效。
此項研究***解析了枸杞子“耐寒暑”功效背后的科學機制，為這一古老藥材的功效提供了現(xiàn)代科學的解釋。
枸杞的神奇功效不僅局限于提升耐寒能力。近年來，該團隊關(guān)于枸杞提取物的研究在多個領(lǐng)域取得了顯著進展。例如研究表明，枸杞提取物能夠改善肌肉耐力。枸杞提取物能夠在無需運動的情況下，幫助人體提升肌肉的氧化能力，類似于長期鍛煉帶來的效果。另外，枸杞提取物在抗衰老和骨骼健康方面有巨大潛力。
由此可見，枸杞不僅“耐寒暑”，在“堅筋骨”和“抗衰老”方面也同樣功不可沒。
廣東省中醫(yī)院治未***中心副主任醫(yī)師朱曉平曾在健康時報刊文中表示，晚上可以喝點枸杞子茶，用枸杞子15克，加柏子仁15克或五味子10克，開水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。
五味子、柏子仁都是中醫(yī)里經(jīng)典的寧心安神、安眠鎮(zhèn)靜類藥物；枸杞子雖然沒有直接的安眠作用，但它卻是一味滋補中藥，可以抗疲勞，加快體內(nèi)代謝產(chǎn)物的清除。對于長期失眠，或因一系列心理壓力造成的疲憊狀態(tài)者服用正好適合。
廣東省第二中醫(yī)院婦科主任陳小平曾在健康時報刊文中表示，更年期的女性可以多吃一些富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和維生素的食物。此外，再為大家推薦2種對女性腎虛有良好作用的食材，那就是玉竹和枸杞。
中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院營養(yǎng)科張凡曾在健康時報刊文中表示，枸杞羊排煲湯能溫補腎陽、益精明目，此湯對于虛勞體疲、頭暈?zāi)垦�、視物模糊等癥都有效果，是進補佳品。
準備羊排500克，枸杞5克，大棗8粒。另備油、鹽、大料、花椒、蔥、姜、香菜各適量。先將羊排洗凈、剁塊，汆水去沫；枸杞、大棗溫水浸泡、洗凈后瀝水；砂鍋冷水上火，放入羊排、蔥、姜、花椒、大料后大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘；加入大棗、枸杞后，小火繼續(xù)燉煮40分鐘，臨出鍋時放入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
張凡表示，用豬肉配枸杞做湯，可治療肝腎不足、精血虧虛的***癥，尤其對老年人***為適宜，長服可***老年性***，延年益壽。
取瘦豬肉250克，枸杞子15克，精鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。先將枸杞去雜質(zhì)、洗凈；蔥姜分別洗凈后切段、切片備用；豬肉洗凈后切絲備用。鍋內(nèi)放少量油燒熱，放入蔥姜爆香后放入肉絲煸炒片刻，注入清水，放入枸杞及少量料酒煮至肉熟爛。出鍋前放適量鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
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